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Dattes Deglet Nour branchées
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • Hors UEAlgérie

Savoureuses, moelleuses, claires et translucides, les dattes Deglet Nour branchées seront sans aucun doute votre encas préféré.
Si la datte est très riche en sucre, elle est en revanche très pauvre en graisse et c’est l’un des fruits qui procure le plus de fibres.
On la retrouve dans tous les plats traditionnels, comme le couscous, mais également dans les pâtisseries.

Dattes Deglet Nour branchées

Prix 1,543€ pour 100gr
Dattes Medjoul - Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • Hors UEIsraël
Les dattes Medjool sont plus grosses et plus charnues que les dattes Deglet Nour. 

Dattes Medjool - Bio

Prix 1,545€ pour 100gr
Farine Complete T110 Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • ue.pngTarn

La Farine complète T110 est à utiliser de préférence pour faire du pain complet.

Farine Complete T110 - Bio

Prix 0,210€ pour 100gr
Farine d'avoine - Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • GersGers

Cette farine d'avoine peut remplacer la farine de blé et fait des merveilles en pâtisserie.
Elle se marie aves presque toutes les notes sucrées.

Farine d'avoine - Bio

Prix 0,565€ pour 100gr
Farine de blé blanche T65 - Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • ue.pngTarn

Issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demi-complète, la Farine de blé blanche Type 65 est moins riche d’un point de vue nutritif mais sera appréciée pour sa finesse qui vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries.

Farine de blé blanche T65 - Bio

Prix 0,210€ pour 100gr
Farine de blés anciens T80 - Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • ue.pngTarn

La Farine de blés anciens T80 est un bon compromis entre la préservation des qualités nutritives des grains (fibres, vitamines, minéraux) et la confection de pains à la mie alvéolée et de couleur crème. Cette farine de blés ancien comprend la quasi-totalité du son et vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques.
A utiliser seule ou mélangée à une autre farine, dans vos recettes salées ou sucrées, cakes, pains maison, biscuits, pâtes à tarte, gâteaux, crêpes…

Farine de blés anciens T80 - Bio

Prix 0,285€ pour 100gr
Farine de châtaigne de l'Ardèche - Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • ArdècheArdèche

La farine de châtaigne est une des farines sans gluten les plus utilisées, notamment pour sa saveur typée et sucrée. Généralement utilisé en association avec d’autres farines plus neutres, mais elle peut être utiliser seule.

Farine de châtaigne de l'Ardèche - Bio

Prix 1,740€ pour 100gr
Farine de coco - Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • ue.pngNon UE

La farine de noix de coco est produite à partir de la chair de noix coco fraîche et mûre. Séchée, pressée puis finement broyée, elle s’utilise en complément d’autres farines (15 %).
Saine et savoureuse, c’est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle apporte de la légèreté dans vos recettes.

Farine de coco - Bio

Prix 0,850€ pour 100gr
Farine de maïs - Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • ueItalie

La Farine de maïs issue de l'agriculture biologique, à utiliser seule ou en complément de farines de blé standards dans vos pains, pâtisseries, sauces.

Farine de maïs - Bio

Prix 0,340€ pour 100gr
Farine de petit épeautre - Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • ue.pngLocal

Cette farine de petit épeautre bio remplacera la farine de blé traditionnelle, elle vous permettra de confectionner des préparations rustiques et savoureuses telles que du pain mais aussi des crêpes, des galettes, des gaufres, des biscuits, des pâtes à tarte ou à pizza.

Farine de petit épeautre - Bio

Prix 0,565€ pour 100gr
Farine de pois chiche - Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • ue.pngLocal

Farine de pois chiches issue de l'agriculture bio. Idéale pour pâtisseries, pains non levés, galettes, crêpes, blinis, panisse, pannelli, beignets. Elle est aussi fréquemment utilisé dans des recettes traditionnelles méditerranéennes.

Le pois chiche est un aliment présent dans de nombreuses recettes populaire au Moyen-Orient, en Afrique du Nord, en Egypte, en Inde, en Espagne ou en Sicile.

Avec cette farine de pois chiche vous pourrez réaliser des recettes typiques et originales en remplaçant tout ou en partie la farine traditionnelle et de surprendre vos convives par leur saveur.

Farine de pois chiche - Bio

Prix 0,596€ pour 100gr
Farine de Sarrasin - Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • ArdècheFrance

Traditionnellement connue pour l’élaboration des galettes de blé noir, la farine de sarrasin s’utilise aussi en complément de farines standards dans toutes vos recettes de pains complets, de pancakes, blinis, pâtes, galettes, crêpes, biscuits et gâteaux.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Farine de Sarrasin - Bio

Prix 0,446€ pour 100gr