Vrac
Bio
Madagascar
Clou de girofle entier Bio Equitable. Pour préparer volailles, viandes pochées, pot au feu (piqués dans un oignon), sangria, vin chaud, court-bouillon, etc.
filtres actifs
- Valeurs: Sans gluten
- Vrac
- Bio
- Italie
Une saveur subtile teintée de notes d'agrume. La coriandre est une des épices les plus universelles qui soit, et s'adapte à toutes les cuisines du monde.
- Vrac
- Bio
- Canada
La cranberry est une petite baie rouge au goût acidulé et amer à la fois. 98% de la production mondiale de cranberries provient du Canada ou des Etats-Unis.
Les cranberries sont consommées comme remède traditionnel contre les infections urinaires, une propriété qui a été reconnue en France par l'Agence de sécurité sanitaire des aliments.
Les cranberries sont consommées comme remède traditionnel contre les infections urinaires, une propriété qui a été reconnue en France par l'Agence de sécurité sanitaire des aliments.
Ayant été déshydratés, les fruits séchés concentrent la matière sèche, et les principaux constituants des fruits y sont présents à des taux élevés.
On y retrouve donc, concentrés, tous les éléments nutritifs, qui se conservent parfaitement et permettent surtout un apport en vitamines et oligo-éléments durant l'hiver. De plus, le séchage au soleil entraîne un enrichissement en magnésium.
On y retrouve donc, concentrés, tous les éléments nutritifs, qui se conservent parfaitement et permettent surtout un apport en vitamines et oligo-éléments durant l'hiver. De plus, le séchage au soleil entraîne un enrichissement en magnésium.
- Vrac
- Bio
- Turquie
Grand classique des épices, il s'utilise dans toutes les cuisines du monde et comme remède naturel, notamment pour les problèmes digestifs.
- Vrac
- Bio
- Inde
Une fois séché et réduit en poudre à la meule de pierre, le rhizome (racine) du curcuma, donne une épice à la teinte jaune d'or orangée.
Vous l'apprécierez pour son pouvoir colorant et son goût amer, frais et discret, il illuminera tous vos plats, légumes, viandes, poissons, crustacés, galettes, ...
- Vrac
- Bio
- Inde
Le plus « classique » des currys, il colore et agrémente les plats de riz et de poulet. Un incontournable de la cuisine !
- Vrac
- Bio
- Israël
Les dattes Medjool sont plus grosses et plus charnues que les dattes Deglet Nour.
- Vrac
- Bio
Camargue
Un succulent duo de riz de Camargue disposant des labels : Bio et IGP.
Il apporte une valeur diététique exceptionnelle car il contient les trois nutriments indispensables à une alimentation saine et équilibrée : Glucides, Protéines et Lipides.
Le riz rouge complet et le riz demi complet de Camargue vous apportera l'équilibre diététique.
- Vrac
- Bio
- Ardèche
La farine de châtaigne est une des farines sans gluten les plus utilisées, notamment pour sa saveur typée et sucrée. Généralement utilisé en association avec d’autres farines plus neutres, mais elle peut être utiliser seule.
- Vrac
- Bio
- Non UE
La farine de noix de coco est produite à partir de la chair de noix coco fraîche et mûre. Séchée, pressée puis finement broyée, elle s’utilise en complément d’autres farines (15 %).
Saine et savoureuse, c’est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle apporte de la légèreté dans vos recettes.
- Vrac
- Bio
Gers
Le sorgho, une nouvelle céréale sans gluten.
Pratique à découvrir sous forme de farine, il apportera couleur et douceur dans vos préparations.
- Vrac
- Bio
- Italie
Ces flocons de riz sont issus de l'agriculture biologique. Naturellement sans gluten, idéal dans de nombreuses préparations, mueslis, galettes, biscuits, ...