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FranceBoulgour fin issu de l'agriculture biologique. ingrédients idéal pour réaliser taboulés, salades et gâteaux de semoule.
VracBioFranceBoulgour fin issu de l'agriculture biologique. ingrédients idéal pour réaliser taboulés, salades et gâteaux de semoule.
Ingrédients : Blé dur*, eau
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Le Boulgour gros se consomme en garniture, en galettes ou en gratin.
- Compter environ 60 à 80 g de Boulgour gros par personne.
- Mélanger 1 volume de Boulgour à 2.5 volumes d’eau bouillante salée.
- Cuire à feu moyen pendant 7 minutes.
- Couvrir et laisser gonfler hors du feu.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
| Energie | 1474KJ - 349Kcal |
| Matières grasses | 1,8g |
| Acides gras saturés | 0,26g |
| Glucide | 65g |
| Sucres | 2,4g |
| Protéines | 11,9g |
| Sel | 0,022g |
| Fibres | 12,5g |
Nutri-score
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
VracBioProvenceCe couscous de blé complet raisins secs et mélange d'épices marocaines est une invitation au voyage dès la première bouchée.
Un mélange gourmand et pauvre en matières grasses que vous pourrez savourer tel quel ou accompagner à votre guise.
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ItalieLe tapioca, aussi appelé Perle du japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées. Son goût est neutre. L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca, produits, épaississants...).
VracBioItalieL’épeautre est l’ancêtre du blé. Le couscous d’épeautre est obtenu à partir de farine d’épeautre et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et enfin séchés.
Riche en fibres et protéines.
Le couscous d’épeautre apportera une touche d’originalité à la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix.
Il sera également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.
VracBioFrancePolenta issue de l'agriculture biologique. La polenta se déguste nature, en ajoutant un peu de beurre, de crème ou d'huile d'olive. Elle se prète à toutes vos envies : croustillante, crémeuse ou moelleuse. Idéale en galettes, pains, purées ou gâteaux.
VracBioProvenceMélange coloré et parfumé, pour un taboulé de boulgour oriental alliant gourmandise et équilibre !
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VracBioItalieLe couscous blanc est obtenu à partir de semoule de blé dur blanche et d'eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous blanc varie du jaune clair au blanc crème.
Le couscous blanc est idéal pour réaliser la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix.
Il est également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.
VracBioFinlandeLe son d'avoine désigne l'enveloppe qui se trouve autour du grain d'avoine. Plus riche en fibres, et en proteines que le flocon d'avoine, le son d'avoine est plébiscité pour ses vertus santé.
A saupoudré dans les laitages, compotes et soupes ou à incorporer dans vos préparations favorites.
VracBioItalieLe couscous complet est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous complet varie du jaune ambré au brun clair.
Le couscous complet est idéal pour réaliser la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix.
Il est également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.
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VracBioItalieLe boulgour gros se déguste comme le riz. le boulgour est issu du blé dur, qui est précuit, déshydraté, pelé, concassé et calibré.