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Bio
ItalieLe tapioca, aussi appelé Perle du japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées. Son goût est neutre. L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca, produits, épaississants...).
VracBioItalieLe tapioca, aussi appelé Perle du japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées. Son goût est neutre. L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca, produits, épaississants...).
Ingrédients : Fécule de manioc*, eau
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes :
Pour un litre de lait il faut compter 100 g de tapioca.
Cependant vous pouvez ajuster la quantité de tapioca selon la consistance désirée. Idéal pour épaissir ou lier les sauces, soupes et potages.
Également apprécié dans les recettes sucrées, pour apporter légèreté et moelleux (pâtisseries, entremets, crèmes desserts…)
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
| Energie | 1474KJ - 349Kcal |
| Matières grasses | 1,8g |
| Acides gras saturés | 0,26g |
| Glucide | 65g |
| Sucres | 2,4g |
| Protéines | 11,9g |
| Sel | 0,022g |
| Fibres | 12,5g |
Fiche technique
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VracBioItalieL’épeautre est l’ancêtre du blé. Le couscous d’épeautre est obtenu à partir de farine d’épeautre et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et enfin séchés.
Riche en fibres et protéines.
Le couscous d’épeautre apportera une touche d’originalité à la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix.
Il sera également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.
VracBioItalieLe couscous complet est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous complet varie du jaune ambré au brun clair.
Le couscous complet est idéal pour réaliser la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix.
Il est également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.
VracBio
ProvenceBalade à Marrakech.
Mélange aux saveurs de Marrakech pour un plat sain simple et parfumé 100% bio.
VracBioItalieLe couscous blanc est obtenu à partir de semoule de blé dur blanche et d'eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous blanc varie du jaune clair au blanc crème.
Le couscous blanc est idéal pour réaliser la recette traditionnelle du couscous en ajoutant légumes, viandes et épices de votre choix.
Il est également délicieux en accompagnement de tous vos légumes et pour la conception de taboulé.
VracFrance
VracBioProvenceMélange alliant douceur et simplicité pour un couscous sain et parfumé à la noix de coco et au curcuma.
VracBioFranceBoulgour fin issu de l'agriculture biologique. ingrédients idéal pour réaliser taboulés, salades et gâteaux de semoule.
VracBioProvenceCe couscous de blé complet raisins secs et mélange d'épices marocaines est une invitation au voyage dès la première bouchée.
Un mélange gourmand et pauvre en matières grasses que vous pourrez savourer tel quel ou accompagner à votre guise.
VracFrance
VracBioFinlandeLe son d'avoine désigne l'enveloppe qui se trouve autour du grain d'avoine. Plus riche en fibres, et en proteines que le flocon d'avoine, le son d'avoine est plébiscité pour ses vertus santé.
A saupoudré dans les laitages, compotes et soupes ou à incorporer dans vos préparations favorites.
VracFrance
VracBioProvenceMélange coloré et parfumé, pour un taboulé de boulgour oriental alliant gourmandise et équilibre !
VracBioFrancePolenta issue de l'agriculture biologique. La polenta se déguste nature, en ajoutant un peu de beurre, de crème ou d'huile d'olive. Elle se prète à toutes vos envies : croustillante, crémeuse ou moelleuse. Idéale en galettes, pains, purées ou gâteaux.
VracBioItalieLe boulgour gros se déguste comme le riz. le boulgour est issu du blé dur, qui est précuit, déshydraté, pelé, concassé et calibré.