Les haricots rouges, offrent une saveur prononcée associée à une texture douce et se dégustent chauds en accompagnement de plats en sauce, légumes ou riz. Ils entrent généralement dans la composition de nombreux plats mexicains : chili con carne, salades mexicaines…
Les herbes de Provence sont un ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne, elles dégagent des saveurs incomparables. Elles sont idéales pour les grillades, les plats mijotés, les poêlées de légumes ou encore la ratatouille.
Un coeur fondant chocolat noisette dans un biscuit chocolaté aux 3 céréales, pour un petit déjeuner Ka'ré ment Chocolat ! Nouvelle recette de la pâte à tartiner : sans huile de palme !
Pour les gourmands, commencez la journée avec ces Krounchy Granola aux délicieux goût de noisette !
Qu'est ce qu'un Krounchy ?
Les pépites de céréales de ces Krounchy, sont passées lentement au four avec un mélange de flocons et de divers ingrédients enrobés d'un délicieux sirop de céréales. Pendant cette délicate cuisson, les pépites prennent leurs couleurs dorées et deviennent délicieusement croquantes.
Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé…) ou froides en salades, elles peuvent aussi se déguster en soupes ou en purées.
Le petit épeautre est une céréale très ancienne, cultivée principalement dans le Sud (Provence, Alpes, Italie). Il se distingue par sa texture tendre et se consomme comme du riz. Réputé pour ses qualités nutritionnelles et sa richesse en protéines, l'épeautre est un allié pour la santé. Il permettra de varier des autres céréales et de réaliser de délicieuses recettes diététiques. Idéal en accompagnement de vos plats favoris ou salade.
Le pois carré est un légumineux qui a été un peu oublié, moins farineux que la fève ou que les haricots, vous pourrez l'utiliser avec les mêmes recettes que le pois chiche et, encore plus étonnant, lors de la préparation de votre cassoulet en remplacement des haricots blancs.
Polenta issue de l'agriculture biologique. La polenta se déguste nature, en ajoutant un peu de beurre, de crème ou d'huile d'olive. Elle se prète à toutes vos envies : croustillante, crémeuse ou moelleuse. Idéale en galettes, pains, purées ou gâteaux.