Ces flocons d'avoine gros ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Toutefois vous pouvez également les faire cuire 10 min et les agrémenter selon vos envies. Les flocons d'avoine gros se consomment tel quel au petit déjeuner en les saupoudrant dans vos céréales, lait ou yaourt, ils permettent également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridges, gâteaux…)
Ces flocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous pouvez également les faire cuire en 10 min et les agrémenter selon vos envies. Se consomme tel quel au petit déjeuner en saupoudrant dans vos céréales, lait ou yaourt. Permet également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridge et gâteaux…).
Le quinoa est le fruit d’une plante de la même famille que les épinards et les betteraves. Le quinoa gagne a être cuisiné davantage, il resplendit dans vos salades et si vous cherchez à manger sans gluten, c'est l'aliment parfait.
Graines de sésame issues de l'agriculture biologique. Avec leur agréable goût de noisette, les graines de sésame peuvent se glisser dans de multiples préparations sous forme de purée "tahin" pour assaisonner les sauces, salades, plats et desserts, sur les pains, les biscuits et confiseries.
Les noix du Brésil bio: une à deux noix suffisent afin d’obtenir 100% de votre apport quotidien en sélénium, qui a un effet antioxydant. Il permet de neutraliser les radicaux libres et de prévenir certains cancers et maladies cardiovasculaires. Les noix du Brésil contiennent par ailleurs 70% d’acides gras insaturés, leur permettant ainsi de jouer un grand rôle dans la régulation du cholestérol. Elles ont également des vertus émollientes, analgésiques, diurétiques et antispasmodiques, d'ailleurs elle est utilisée pour traiter les maux d’estomac en Amazonie.
Qu’il soit doux ou piquant, le paprika colore les plats de son rouge éclatant et les parfume délicatement. On le cuisine dans les goulaschs, le poulet et les crustacés.
Le petit épeautre est une céréale très ancienne, cultivée principalement dans le Sud (Provence, Alpes, Italie). Il se distingue par sa texture tendre et se consomme comme du riz. Réputé pour ses qualités nutritionnelles et sa richesse en protéines, l'épeautre est un allié pour la santé. Il permettra de varier des autres céréales et de réaliser de délicieuses recettes diététiques. Idéal en accompagnement de vos plats favoris ou salade.