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Hors UEUn des produits star de la cuisine américaine, la noix de pécan privilégie les gourmandises sucrées et s'invite aussi dans les recettes salées
VracHors UEUn des produits star de la cuisine américaine, la noix de pécan privilégie les gourmandises sucrées et s'invite aussi dans les recettes salées
2,715€ pour 100gr
soit 27,15€ /kg
Ingrédients : Noix de pécan
Allergènes : Noix de Pécan, peut contenir des traces de gluten, soja, lait, œufs et fruits à coque
Conditionnement : FRANCE
Comme avec les cacahuètes ou les noix de cajou, la noix de pécan est souvent utilisée en apéritif en Amérique du Nord. On la consomme alors nature ou grillée, avec ou sans épices.
Elle s'accorde bien avec les volailles et on pourra l'utiliser en remplacement des noix françaises dans une farce ou une chapelure.
En dessert, si vous ne connaissez pas encore la traditionnelle Pecan Pie ou tarte à la noix de pecan, il est temps d'y remédier. Ce dessert généralement préparé pour les fêtes de fin d'année aux États-Unis est composé de noix de pécan et de sirop d'érable.
Un dessert gourmand et réconfortant.
Pour mieux préserver la fraicheur de vos cerneaux de noix de Pécan, vous pouvez les conserver dans votre réfrigérateur.
| Energie | 760 Kcal - 3133 KJ |
| Matières grasses | 72 gr |
| Acides gras saturés | 6,2 gr |
| Glucide | 13,9 gr |
| Sucres | 4 gr |
| Protéines | 9,2 gr |
| Sel | - gr |
| Fibres | - gr |
Nutri-score
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
Fiche technique
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BioEspagneLa pistache diffère des autres fruits oléagineux, de par sa couleur vert-jaune et son écale partiellement ouverte, ce qui en fait une noix facile à consommer.
Ces pistache sont produites et transformées en Espagne. Leur production respecte les normes liée à l’agriculture biologique.
Ces pistaches ont été produites sans OGM, ni ionisation.
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Les noix du Brésil contiennent par ailleurs 70% d’acides gras insaturés, leur permettant ainsi de jouer un grand rôle dans la régulation du cholestérol.
Elles ont également des vertus émollientes, analgésiques, diurétiques et antispasmodiques, d'ailleurs elle est utilisée pour traiter les maux d’estomac en Amazonie.
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Encore dans leurs coques, goûtez aux saveurs véritables de l'arachide et profitez entièrement de ses bienfaits !