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FranceL'amidon de maïs vous permet d'épaissir une soupe ou une sauce (diluer l'amidon de maïs dans un liquide froid et l'intégrer à votre préparation) ou de réaliser des gateaux moelleux et léger (mélanger l'amidon de maïs à une autre farine).
L'amidon de maïs est naturellement sans gluten.
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EgypteL'arachide est reconnue pour ses nombreuses propriétés. Elle est notamment riche en protéines, vitamines E et très nourrissante.
Encore dans leurs coques, goûtez aux saveurs véritables de l'arachide et profitez entièrement de ses bienfaits !
VracBioViet-NamLa badiane ou anis étoilé est utilisé comme épice pour son goût anisé..
VracBioIndonésieLa cannelle vient d'un arbre, le cannelier. L'écorce de cet arbre est découpée en fines lanières qui s'enroulent sur elles-mêmes lors du séchage pour former les bâtons de cannelle, aussi appelés tuyaux ou rouleaux de cannelle.
La cannelle a une saveur douceâtre et raffinée, très aromatique. Elle agrémente vos compotes, sauces, soupes, vins chauds, punchs ou encore vos ragoûts de gibier.
VracBioIndonésieLa cannelle fait partie des épices les plus utilisées dans le monde, son goût chaud et sa douceur égaient les desserts à base de pommes, les pâtisseries, les flans mais aussi les currys, tajines et viandes en sauce. Sa saveur parfume le thé et le café.
VracHors UEUn des produits star de la cuisine américaine, la noix de pécan privilégie les gourmandises sucrées et s'invite aussi dans les recettes salées
VracBioMadagascarClou de girofle entier Bio Equitable. Pour préparer volailles, viandes pochées, pot au feu (piqués dans un oignon), sangria, vin chaud, court-bouillon, etc.
VracBioTurquieGrand classique des épices, il s'utilise dans toutes les cuisines du monde et comme remède naturel, notamment pour les problèmes digestifs.
VracBioIndeUne fois séché et réduit en poudre à la meule de pierre, le rhizome (racine) du curcuma, donne une épice à la teinte jaune d'or orangée.
Vous l'apprécierez pour son pouvoir colorant et son goût amer, frais et discret, il illuminera tous vos plats, légumes, viandes, poissons, crustacés, galettes, ...
VracBioIndeLe plus « classique » des currys, il colore et agrémente les plats de riz et de poulet. Un incontournable de la cuisine !
VracBioCamargueUn succulent duo de riz de Camargue disposant des labels : Bio et IGP.
Il apporte une valeur diététique exceptionnelle car il contient les trois nutriments indispensables à une alimentation saine et équilibrée : Glucides, Protéines et Lipides.
Le riz rouge complet et le riz demi complet de Camargue vous apportera l'équilibre diététique.
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