Vrac
Bio
Aude
Le Sel fin de Gruissan est issu des salins de l'île Saint Martin à Gruissan dans l'Aude où l'on cultive un sel marin naturel cristallisé par évaporation naturelle.
Le sel de Gruissan, l'autre sel de Méditerranée !
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France
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Finlande
Le son d'avoine désigne l'enveloppe qui se trouve autour du grain d'avoine. Plus riche en fibres, et en proteines que le flocon d'avoine, le son d'avoine est plébiscité pour ses vertus santé.
A saupoudré dans les laitages, compotes et soupes ou à incorporer dans vos préparations favorites.
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- Italie
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- Provence
Mélange coloré et parfumé, pour un taboulé de boulgour oriental alliant gourmandise et équilibre !
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- Italie
Le tapioca, aussi appelé Perle du japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées. Son goût est neutre. L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca, produits, épaississants...).
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- Aveyron
Ces Tortilles, pétries avec le blé dur cultivés dans les champs de la Ferme, sont façonnées dans des moules en bronze dans l'atelier de la ferme, et séchées à basse température afin d'en préserver toute la saveur.
Elles sont épaisses et texturées pour accrocher la sauce et bien sûr se régaler!
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- Aveyron
Ce vermicelle élaboré avec de la farine semi-complète est pétrie avec le blé dur cultivés dans les champs de la ferme, façonné dans des moules en bronze dans l'atelier de la ferme, et séchées à basse température afin d'en préserver toute la saveur.