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GersExceptionnellement riches en fibres protéines et autres nutriments, les graines de courge se dégustent natures, grillées, hachées ou moulues, au grè de vos envies.
Elle accompagneront également vos salades, soupes, fromages blancs et même vos apéritifs.
VracBiolocalces Graines de tournesol décortiquées sont issues de l'agriculture biologique. A incorporer dans tous vos plats et préparations selon vos envies.
Riches en fibres et protéines, les graines de tournesol décortiquées trouveront leur place dans vos pains, tartes ou ajoutées dans les farines pour la préparation de biscuits, muffins et autres gâteaux secs. Elles pourront également être incorporées dans vos salades, sauces, légumes, omelettes ou même à l'apéritif.
VracBioLocalLes lentilles corail sont parfaites en soupe, en purée ou en dahl (spécialité indienne) soutenues de quelques notes épicées...
Mettez une touche de couleur et d'exotisme dans votre quotidien !
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VietnamNoix de coco râpée idéale pour la conception de nombreux desserts et autres recettes sucrées ou salées.
VracBioAveyronCes crêtes de coq à la tomate sont pétries avec le blé dur cultivés dans les champs de la ferme et sont façonnées dans des moules en bronze dans l'atelier de la ferme, puis séchées à basse température afin d'en préserver toute la saveur.
Elles sont épaisses et texturées pour accrocher la sauce et bien sûr se régaler!
VracBioAveyronCes escargots, pétries avec le blé dur cultivés dans les champs de la ferme, sont façonnées dans des moules en bronze dans l'atelier de la ferme, et séchées à basse température afin d'en préserver toute la saveur.
Elles sont épaisses et texturées pour accrocher la sauce et bien sûr se régaler!
VracBioAveyronCes lasagnettes sont pétries avec le blé dur cultivés dans les champs de la ferme, façonnées dans des moules en bronze dans l'atelier de la ferme, et séchées à basse température afin d'en préserver toute la saveur.
Elles sont épaisses et texturées pour accrocher la sauce et bien sûr se régaler!
VracBioLocalDécouvrez ces Pois cassés. C’est le petit pois en version pois sec, il se sépare en 2 au décorticage, d’où son nom.
Les pois cassés font de délicieuses purées ou soupes.
VracBioGersLe pois chiche entre dans la conception de nombreux plats traditionnels : couscous, houmous (purée de pois chiche) fallafels (boulettes frites dans l’huile), dhals (préparation culinaire indienne) panisse.
Le pois chiche est également délicieux froid en salade.
VracBioTarnCes salés au fromage Tarnesan sont de savoureux biscuits bio au fromage de vache du Tarn.
Une recette artisanale dont les flocons d'avoine donnent tout son croquant à ce biscuit salé. Ils accompagneront tous vos apéritifs et peuvent aussi accompagner une salade gourmande.
VracBioAudeLe Sel fin de Gruissan est issu des salins de l'île Saint Martin à Gruissan dans l'Aude où l'on cultive un sel marin naturel cristallisé par évaporation naturelle.
Le sel de Gruissan, l'autre sel de Méditerranée !
VracBioAveyronCes Tortilles, pétries avec le blé dur cultivés dans les champs de la Ferme, sont façonnées dans des moules en bronze dans l'atelier de la ferme, et séchées à basse température afin d'en préserver toute la saveur.
Elles sont épaisses et texturées pour accrocher la sauce et bien sûr se régaler!