Baie de Goji - Bio

La mangue est actuellement l'un des fruits les plus consommés dans le monde, sa chair jaune, onctueuse et son goût sucré y sont sans doute pour quelque chose.

La mangue est un fruit fragile qui se détériore rapidement en consommant des mangues séchées ou des mangues déshydratées vous permettez d'éviter un gaspillage important.

Chips de bananes délicatement frites à l'huile de coco bio, une recette savoureuse à la texture craquante.

La cranberry est une petite baie rouge au goût acidulé et amer à la fois. 98% de la production mondiale de cranberries provient du Canada ou des Etats-Unis.
Les cranberries sont consommées comme remède traditionnel contre les infections urinaires, une propriété qui a été reconnue en France par l'Agence de sécurité sanitaire des aliments.

Ayant été déshydratés, les fruits séchés concentrent la matière sèche, et les principaux constituants des fruits y sont présents à des taux élevés.
On y retrouve donc, concentrés, tous les éléments nutritifs, qui se conservent parfaitement et permettent surtout un apport en vitamines et oligo-éléments durant l'hiver. De plus, le séchage au soleil entraîne un enrichissement en magnésium.

Tranches de mangue déshydratées idéales encas sain, ou pour donner une touche exotique à vos mueslis et pâtisseries.

Abricots bruns séchés certifiés Bio.
À consommer nature ou à mélanger dans vos recettes.

Pruneaux séchés du Lot et Garonne certifiés bio - Cal 44/55. 
Surtout réputé pour sa contenance en fibre, le pruneau d'Agen mériterait d'être plus apprécié, particulièrement pour son pouvoir antioxydant.

Les dattes Medjool sont plus grosses et plus charnues que les dattes Deglet Nour. 

Savoureuses, moelleuses, claires et translucides, les dattes Deglet Nour branchées seront sans aucun doute votre encas préféré.
Si la datte est très riche en sucre, elle est en revanche très pauvre en graisse et c’est l’un des fruits qui procure le plus de fibres.
On la retrouve dans tous les plats traditionnels, comme le couscous, mais également dans les pâtisseries.