Une fois séché et réduit en poudre à la meule de pierre, le rhizome (racine) du curcuma, donne une épice à la teinte jaune d'or orangée. Vous l'apprécierez pour son pouvoir colorant et son goût amer, frais et discret, il illuminera tous vos plats, légumes, viandes, poissons, crustacés, galettes, ...
Savoureuses, moelleuses, claires et translucides, les dattes Deglet Nour branchées seront sans aucun doute votre encas préféré. Si la datte est très riche en sucre, elle est en revanche très pauvre en graisse et c’est l’un des fruits qui procure le plus de fibres. On la retrouve dans tous les plats traditionnels, comme le couscous, mais également dans les pâtisseries.
Un succulent duo de riz de Camargue disposant des labels : Bio et IGP. Il apporte une valeur diététique exceptionnelle car il contient les trois nutriments indispensables à une alimentation saine et équilibrée : Glucides, Protéines et Lipides. Le riz rouge complet et le riz demi complet de Camargue vous apportera l'équilibre diététique.
La farine de châtaigne est une des farines sans gluten les plus utilisées, notamment pour sa saveur typée et sucrée. Généralement utilisé en association avec d’autres farines plus neutres, mais elle peut être utiliser seule.
La farine de noix de coco est produite à partir de la chair de noix coco fraîche et mûre. Séchée, pressée puis finement broyée, elle s’utilise en complément d’autres farines (15 %). Saine et savoureuse, c’est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle apporte de la légèreté dans vos recettes.
Traditionnellement connue pour l’élaboration des galettes de blé noir, la farine de sarrasin s’utilise aussi en complément de farines standards dans toutes vos recettes de pains complets, de pancakes, blinis, pâtes, galettes, crêpes, biscuits et gâteaux. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Flacon transparent en PET avec pompe - 200 ml, accessoire idéal pour conserver les produits d'hygiène, shampoing, gel douche, lait démaquillant, etc., sa pompe permet une utilisation simple et un dosage facile.
Ces flocons d'avoine gros ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Toutefois vous pouvez également les faire cuire 10 min et les agrémenter selon vos envies. Les flocons d'avoine gros se consomment tel quel au petit déjeuner en les saupoudrant dans vos céréales, lait ou yaourt, ils permettent également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridges, gâteaux…)
Ces flocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous pouvez également les faire cuire en 10 min et les agrémenter selon vos envies. Se consomme tel quel au petit déjeuner en saupoudrant dans vos céréales, lait ou yaourt. Permet également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridge et gâteaux…).