L'amidon de maïs vous permet d'épaissir une soupe ou une sauce (diluer l'amidon de maïs dans un liquide froid et l'intégrer à votre préparation) ou de réaliser des gateaux moelleux et léger (mélanger l'amidon de maïs à une autre farine). L'amidon de maïs est naturellement sans gluten.
Une recette pratique et idéale pour relever vos plats. Un bouillon au bon goût de légumes, aromates et épices Bio. Marié avec vos pâtes, céréales ou comme subsituant du beurre ou de l'huile, ce Bouillon Bio est parfait.
La farine de châtaigne est une des farines sans gluten les plus utilisées, notamment pour sa saveur typée et sucrée. Généralement utilisé en association avec d’autres farines plus neutres, mais elle peut être utiliser seule.
Traditionnellement connue pour l’élaboration des galettes de blé noir, la farine de sarrasin s’utilise aussi en complément de farines standards dans toutes vos recettes de pains complets, de pancakes, blinis, pâtes, galettes, crêpes, biscuits et gâteaux. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Ces flocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous pouvez également les faire cuire en 10 min et les agrémenter selon vos envies. Se consomme tel quel au petit déjeuner en saupoudrant dans vos céréales, lait ou yaourt. Permet également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridge et gâteaux…).
Un coeur fondant chocolat noisette dans un biscuit chocolaté aux 3 céréales, pour un petit déjeuner Ka'ré ment Chocolat ! Nouvelle recette de la pâte à tartiner : sans huile de palme !
Enrichissez les smoothies, les yaourts, le fromage blanc, le muesli ou les desserts avec des superfruits séchés et très sains. Le mélange tibétain est une combinaison de divers fruits et baies séchés tels que des mûres blanches, des raisins secs et des baies de goji. Les noix de cajou et les pistaches ajoutent une note légèrement de noisette.
Sucre vanillé bio avec de gros grains de sucre de canne infusés dans de l'extrait de vanille Bourbon. Idéal pour préparer de belles pâtisseries et partager un moment convivial en famille !