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TurquieLes raisins sultanine sont riches en sucres simples, rapidement assimilables, mais très faibles en matières grasses.
Ils sont particulièrement recommandés aux sportifs, car ils constituent une source rapide d'énergie.
Ils sont également riche en fibres, source de potassium, fer, cuivre et autres minéraux.
VracBioDiversLe ras el hanout est utilisé dans la cuisine orientale pour parfumer les couscous et tajines, les gibiers et ragoût.
VracBioPakistanCultivé au pied de l'Himalaya, le riz basmati blanc y puise la puissance de son parfum.
Il se déguste nature pour son parfum unique, son grain reste ferme et sa texture en fait un plat d'accompagnement raffiné.
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CamargueBlanc, sans tache ni impureté, avec des grains très régulier qui permet, à ce riz long blanc de Camargue, d'obtenir un riz parfait en bouche, dont tous les grains sont cuits à l'identique.
Il convient à toutes les préparation culinaire. C'est le riz que vous devez avoir dans vos bocaux.
VracBioCamargueLe riz noir complet de Camargue, est une variété de riz originaire de Chine où il est appelé autrefois "Riz de l'empereur" car sa récolte, généralement assez faible, était réservé en totalité à l'empereur.
Son gout rappelle celui de la noisette et sa texture est assez ferme.
Il accompagne merveilleusement les plats de poissons, crevettes ainsi que les coquilles St jacques, dans une farce, d'une viande blanche, ou servir de base à une salade composé.
Il peut se déguster sucré, préparé avec du lait de coco et des morceaux de fruits.
En savoir plus : Le riz noir un super féculent
VracBioCamargueLe riz rouge complet, disposant du label IGP, est le fruit d'une mutation naturelle, découverte par hasard en Camargue où elle s’est mise à pousser spontanément.
Elle a été isolée par des riziculteurs camarguais pour la cultiver.
En savoir plus : Pourquoi manger du riz complet
VracBioFranceLe sarrasin décortiqué est riche en fibres et naturellement sans gluten.
Utilisé en France pratiquement uniquement dans les fameuses "Galettes Bretonnes" dont la renomées a franchit largement les frontières de leur région.
Profitez de sa saveur et son goût original en le déclinant à travers de nombreuses recettes : en accompagnement, avec des légumes, en soupe, en gratin…
VracBioProvenceMélange coloré et parfumé, pour un taboulé de boulgour oriental alliant gourmandise et équilibre !