Savoureuses, moelleuses, claires et translucides, les dattes Deglet Nour branchées seront sans aucun doute votre encas préféré. Si la datte est très riche en sucre, elle est en revanche très pauvre en graisse et c’est l’un des fruits qui procure le plus de fibres. On la retrouve dans tous les plats traditionnels, comme le couscous, mais également dans les pâtisseries.
La farine de noix de coco est produite à partir de la chair de noix coco fraîche et mûre. Séchée, pressée puis finement broyée, elle s’utilise en complément d’autres farines (15 %). Saine et savoureuse, c’est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle apporte de la légèreté dans vos recettes.
Flacon transparent en PET avec pompe - 200 ml, accessoire idéal pour conserver les produits d'hygiène, shampoing, gel douche, lait démaquillant, etc., sa pompe permet une utilisation simple et un dosage facile.
Le gingembre poudre est une épice puissante, au goût frais et poivré. Son parfum intense est facilement reconnaissable, avec des notes piquantes et d'agrumes.
Le Gomasio est un délicieux condiment composé d’un mélange de sésame grillé et de sel marin, utilisé depuis des millénaires au Japon, le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie « sésame » en japonais et de shio qui signifie « sel »
Ressemblant à l’aneth et au fenouil, la saveur chaude et sucrée de l’anis parfume les pâtisseries, confiseries, liqueurs et biscuits. Originaire d’Orient, on l’utilise aujourd’hui aussi bien en graine qu’en poudre. A déguster en infusion, à incorporer dans le pain d’épices ou encore à marier avec les légumes.
Graines de sésame issues de l'agriculture biologique. Avec leur agréable goût de noisette, les graines de sésame peuvent se glisser dans de multiples préparations sous forme de purée "tahin" pour assaisonner les sauces, salades, plats et desserts, sur les pains, les biscuits et confiseries.
C’est le plus piquant et le plus aromatique des poivres. On l’ajoute pratiquement à tous les aliments, toutes les recettes : potages, viandes, légumes, vinaigrettes, sauces.
Les haricots Azuki se dégustent comme toutes les légumineuses : en accompagnement de plats chauds (viandes, poissons, riz, légumes…), en purée ou en salade. En Asie, il est principalement utilisé pour la conception de desserts.