Ces flocons de sarrasin sont issus de l'agriculture biologique, riche en magnésium, il sont idéal au petit déjeuner, dans vos recettes favorites, cuits en accompagnement, ou ajoutés dans potages, gratins, dans la pâte et autres préparations.
Un coeur fondant chocolat noisette dans un biscuit chocolaté aux 3 céréales, pour un petit déjeuner Ka'ré ment Chocolat ! Nouvelle recette de la pâte à tartiner : sans huile de palme !
La mangue est actuellement l'un des fruits les plus consommés dans le monde, sa chair jaune, onctueuse et son goût sucré y sont sans doute pour quelque chose.
La mangue est un fruit fragile qui se détériore rapidement en consommant des mangues séchées ou des mangues déshydratées vous permettez d'éviter un gaspillage important.
Enrichissez les smoothies, les yaourts, le fromage blanc, le muesli ou les desserts avec des superfruits séchés et très sains. Le mélange tibétain est une combinaison de divers fruits et baies séchés tels que des mûres blanches, des raisins secs et des baies de goji. Les noix de cajou et les pistaches ajoutent une note légèrement de noisette.
Les noix du Brésil bio: une à deux noix suffisent afin d’obtenir 100% de votre apport quotidien en sélénium, qui a un effet antioxydant. Il permet de neutraliser les radicaux libres et de prévenir certains cancers et maladies cardiovasculaires. Les noix du Brésil contiennent par ailleurs 70% d’acides gras insaturés, leur permettant ainsi de jouer un grand rôle dans la régulation du cholestérol. Elles ont également des vertus émollientes, analgésiques, diurétiques et antispasmodiques, d'ailleurs elle est utilisée pour traiter les maux d’estomac en Amazonie.
La pistache diffère des autres fruits oléagineux, de par sa couleur vert-jaune et son écale partiellement ouverte, ce qui en fait une noix facile à consommer.
Ces pistache sont produites et transformées en Espagne. Leur production respecte les normes liée à l’agriculture biologique. Ces pistaches ont été produites sans OGM, ni ionisation.
Les raisins sultanine sont riches en sucres simples, rapidement assimilables, mais très faibles en matières grasses. Ils sont particulièrement recommandés aux sportifs, car ils constituent une source rapide d'énergie. Ils sont également riche en fibres, source de potassium, fer, cuivre et autres minéraux.
Le sucre de canne complet Rapadura, artisanal et traditionnel, est obtenu en pressant les cannes à sucre, le jus obtenu est concentré puis déshydraté, il contient donc tous les éléments de la canne à sucre : oligo-éléments, sels minéraux, vitamines, acides aminés et garde sa couleur très foncée due à la mélasse. N’ayant pas été cristallisé, il a gardé son humidité et a donc tendance à s’agglomérer. Son goût spécifique se caractérise par un mélange d’arômes de caramel et de réglisse.
Laissez-vous tenter par le sucre de canne roux en morceaux ! Vous apprécierez ses arômes vanillés typique de la mélasse dans vos thés, tisanes et cafés…