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Côtes d'IvoireLa mangue est actuellement l'un des fruits les plus consommés dans le monde, sa chair jaune, onctueuse et son goût sucré y sont sans doute pour quelque chose.
La mangue est un fruit fragile qui se détériore rapidement en consommant des mangues séchées ou des mangues déshydratées vous permettez d'éviter un gaspillage important.
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FranceEnrichissez les smoothies, les yaourts, le fromage blanc, le muesli ou les desserts avec des superfruits séchés et très sains.
Le mélange tibétain est une combinaison de divers fruits et baies séchés tels que des mûres blanches, des raisins secs et des baies de goji. Les noix de cajou et les pistaches ajoutent une note légèrement de noisette.
VracBioTurquieLes noisettes décortiquées sont idéales pour un en-cas sain et équilibré, également elles sont très conseillées pour les sportifs.
VracBioBolivieLes noix du Brésil bio: une à deux noix suffisent afin d’obtenir 100% de votre apport quotidien en sélénium, qui a un effet antioxydant. Il permet de neutraliser les radicaux libres et de prévenir certains cancers et maladies cardiovasculaires.
Les noix du Brésil contiennent par ailleurs 70% d’acides gras insaturés, leur permettant ainsi de jouer un grand rôle dans la régulation du cholestérol.
Elles ont également des vertus émollientes, analgésiques, diurétiques et antispasmodiques, d'ailleurs elle est utilisée pour traiter les maux d’estomac en Amazonie.
VracBioTurquieLes raisins sultanine sont riches en sucres simples, rapidement assimilables, mais très faibles en matières grasses.
Ils sont particulièrement recommandés aux sportifs, car ils constituent une source rapide d'énergie.
Ils sont également riche en fibres, source de potassium, fer, cuivre et autres minéraux.
VracBioMexiqueCe sirop d'agave est obtenu à partir de la sève extraite du cœur d'Agave (agave tequilana), dont le jus extrait est hydrolysé, chauffé et filtré.
BioCanadaIdéal pour accompagner vos crêpes, gaufres et pancakes, ce sirop d'érable bio, d'une qualité rare est un véritable délice.
VracBioFranceCe sucre de betterave ne vient pas des quatre coins du monde mais bien de France !
Il conviendra parfaitement pour toutes vos pâtisseries !
VracBioHors UELe sucre de canne complet Rapadura, artisanal et traditionnel, est obtenu en pressant les cannes à sucre, le jus obtenu est concentré puis déshydraté, il contient donc tous les éléments de la canne à sucre : oligo-éléments, sels minéraux, vitamines, acides aminés et garde sa couleur très foncée due à la mélasse.
N’ayant pas été cristallisé, il a gardé son humidité et a donc tendance à s’agglomérer.
Son goût spécifique se caractérise par un mélange d’arômes de caramel et de réglisse.
VracBioHors UELaissez-vous tenter par le sucre de canne roux en morceaux ! Vous apprécierez ses arômes vanillés typique de la mélasse dans vos thés, tisanes et cafés…
VracBioIle Maurice
VracBioPhilippinesLe sucre de fleurs de Coco provient de la sève de la fleur de cocotier. La sève est récoltée à la main puis cuite au feu de bois jusqu’à ce qu’elle se cristallise pour obtenir le sucre de coco.
La couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le gout est l'arome du sucre.
Ce sucre aux saveurs naturellement caramélisées, agrémentera vos recettes gourmandes (mueslis, pâtisseries, gâteaux, salades de fruits, tartes…) et vos boissons (thés, cafés, tisanes, smoothies, citronnades…).
Astuce Comme il a un fort pouvoir sucrant, pensez bien à diminuer de moitié la quantité nécessaire par rapport à un autre sucre !