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AveyronCes escargots, pétries avec le blé dur cultivés dans les champs de la ferme, sont façonnées dans des moules en bronze dans l'atelier de la ferme, et séchées à basse température afin d'en préserver toute la saveur.
Elles sont épaisses et texturées pour accrocher la sauce et bien sûr se régaler!
VracBioAveyronCes lasagnettes sont pétries avec le blé dur cultivés dans les champs de la ferme, façonnées dans des moules en bronze dans l'atelier de la ferme, et séchées à basse température afin d'en préserver toute la saveur.
Elles sont épaisses et texturées pour accrocher la sauce et bien sûr se régaler!
VracBioLocalDécouvrez ces Pois cassés. C’est le petit pois en version pois sec, il se sépare en 2 au décorticage, d’où son nom.
Les pois cassés font de délicieuses purées ou soupes.
VracBioGersLe pois chiche entre dans la conception de nombreux plats traditionnels : couscous, houmous (purée de pois chiche) fallafels (boulettes frites dans l’huile), dhals (préparation culinaire indienne) panisse.
Le pois chiche est également délicieux froid en salade.
VracBioAudeLe Sel fin de Gruissan est issu des salins de l'île Saint Martin à Gruissan dans l'Aude où l'on cultive un sel marin naturel cristallisé par évaporation naturelle.
Le sel de Gruissan, l'autre sel de Méditerranée !
VracBioAveyronCes Tortilles, pétries avec le blé dur cultivés dans les champs de la Ferme, sont façonnées dans des moules en bronze dans l'atelier de la ferme, et séchées à basse température afin d'en préserver toute la saveur.
Elles sont épaisses et texturées pour accrocher la sauce et bien sûr se régaler!