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  • Origine: Union Européenne
Tapioca - Fécule de Manioc - Bio
  • Disponible en vracVrac
  • BioBio
  • ItalieItalie

Le tapioca, aussi appelé Perle du japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées. Son goût est neutre. L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca, produits, épaississants...).

Tapioca - Fécule de Manioc - Bio